梅が本日入荷しました

Ｈ29.6.8　雨

　昨日、浜松も梅雨入りしました。梅雨といえば梅酒。その梅が本日入荷しました。“梅酒造りなう”です。これから約半年かけじっくり漬込みます。

爽やかな梅の香りが良い感じです。

入荷した梅をきれいに洗って、計量しながら袋に詰めます。

梅がよく乾いたら出世焼酎に投入します。
今日は雨でなかなか乾かないので、ひと晩乾かすことになります。