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2017/06/09

梅が本日入荷しました

H29.6.8 雨

 昨日、浜松も梅雨入りしました。梅雨といえば梅酒。その梅が本日入荷しました。“梅酒造りなう”です。これから約半年かけじっくり漬込みます。

爽やかな梅の香りが良い感じです。
梅酒1梅酒2
入荷した梅をきれいに洗って、計量しながら袋に詰めます。
梅酒3梅酒4
梅がよく乾いたら出世焼酎に投入します。
今日は雨でなかなか乾かないので、ひと晩乾かすことになります。

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