2017/12/30 2017年の仕事納めです H29.12.30 晴れ 2017年の仕事納めです。浜松酒造は12/31~1/4までお休みをいただきます。お正月の間も、発酵中のもろみ、酒母があるので杜氏は発酵が順調かどうかチェックをしています。お酒はいきものですから。 今年一年も事故、怪我等なく無事に終われそうです。 本年も出世城を応援してくださりありがとうございました。2018年も良い酒、楽しめる酒を造れるように引き続き励んでいきたいと思います。 来年も引き続き応援、注目をお願いします!それでは、良いお年を。 スポンサーサイト
2017/12/15 今年の〆のお酒の瓶詰が完了! H29.12.15 晴れ平成29年もあとわずか!ここで浜松酒造の今年の〆のお酒の瓶詰が完了しました。先日の記事でお伝えしました『純米吟醸 誉富士 中汲み生』、冬将軍にも負けずに順調にお酒になりました!今年の誉富士は収穫時期の10月に雨が多かったり、台風がきたりと予定通りに入荷できるか、仕込が始められるか、お酒が年末に間に合うかとヒヤヒヤしました。搾ってすぐの瓶詰です!フレッシュな香り、味わいをお楽しみください!※数量限定ですので是非お早めにお求めください!