2017/05/31

蔵見学

H29.5.31 くもり

 先日、『出世とおんな、おんな城主とおんな杜氏を訪ねる』というテーマでの蔵見学がありました。

 テーマに沿って増井杜氏より蔵の紹介、説明、案内が行われました。
普段は蔵見学の受け入れはしておりませんが、直接お客様に『出世城』の酒、蔵、酒造りを伝える事ができ、お客様の顔を見てお話しできるとてもいい機会となりました。
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 味は製品を飲んでいただければ感じてもらえると思いますが、我々の『熱』はなかなか伝えづらいので発信できる手段をもっと考えていきたいと感じました。
2017/05/09

浜松まつりも終わり・・・

H29.5.9 くもり

 浜松まつりも終わり、夏日の日が続いています。ひと月前は桜はまだかと待ち遠しかったのですが...季節の移り変わりは早いですね。

 三日間、天気も良く、凧も盛大に揚がっていました。
凧場H29
ただ、日本酒の需要は年々減少しているなぁと感じました。国酒・地酒・出世城の造り手としてなんとかできないものかと考えております。