2016/07/13

蔵の中に籠ってばかりでは...

H28.7.12 くもり

本日は、蔵の中に籠ってばかりでは...ということで
次の造りに向けての視野を広げるために酒販店様にお邪魔させていただきました。

二年目の酒造りにあたって、浜松酒造のコンセプトをはっきりさせること、
これからの商品開発(設計)にどのように臨むべきか。等、貴重なご意見をいただきました。

そして、熱い応援のお言葉を頂戴いたしました!
浜松の酒蔵として期待に応えられる酒を造っていきたいと思います!
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この時期だからこそできる情報収集、体験や、社内でもきき酒などを通して色々意見を出し合い、次の酒造りに繋げていきたいと思います。